Ricette

SPECK E UOVA: UN BINOMIO DA LECCARSI LE DITA!

RICETTA: Pasta sfoglia 1 confezione da 230 g di Pasta sfoglia pronta (rettangolare) 8 Uova 8 Fettine sottili di speck Prezzemolo fresco Sale PROCEDIMENTO: Stendete la pasta sfoglia sul piano e ricavate 8 quadrati da 9 cm, e con questi rivestite degli stampi da muffins quadrati e bucherellate la base con la forchetta. Trasferiteli in
Leggi di più
Non ci sono commenti

ORECCHIETTE CON RUCOLA E PANCETTA TESA SORRENTINO

Le orecchiette con rucola e pancetta si realizzano sbollentando la rucola e preparando una salsa con la pancetta ed i pomodori alla quale uniremo la rucola per condire la pasta lessata al dente. Ecco i passaggi per le orecchiette con rucola e pancetta. Ingredienti Orecchiette 400g Rucola 2 mazzetti Pancetta tesa Sorrentino 50g Parmigiano Reggiano
Leggi di più
Non ci sono commenti

Bacon & Eggs: per una perfetta colazione sostanziosa!

Il bacon & eggs  (uova e pancetta), è un piatto tipico della colazione americana ed anglosassone, usata spesso anche per il brunch. Scopri come prepararla con la nostra Pancetta in maniera semplice e veloce per un risveglio sostanzioso! Ingredienti Uova 8 Pancetta Sorrentino (classica o affumicata) 8 fette Pancarré 8 fette Olio di oliva extravergine
Leggi di più
Non ci sono commenti

Pizza con Spianata Piccante Sorrentino

Pizza con Spianata Piccante Sorrentino
Cosa c’è di meglio di una pizza a casa con i propri amici? Ecco una ricetta perfetta per una Pizza con Spianata Piccante Sorrentino, esplosivamente piccante! La spianata piccante o soppressata calabra è un’insaccato tradizionale della Calabria ed è caratteristico per la sua forma schiacciata e per la sostanziosa presenza di peperoncino rosso piccante. Per
Leggi di più
Non ci sono commenti

Carbonara: la ricetta originale

Carbonara
Sapete com’è nata la famosa “carbonara”? La leggenda vuole che questa ricetta sia nata a Roma, durante la Seconda Guerra Mondiale, precisamente nel “Vicolo della Scrofa”
Leggi di più
1 commento
TORNA SU