Das Corallina salami ist ein bekannter Salami in Rom, aber seine Ursprünge sind in Umbrien. In der Antike für die Osterzeit wurde es nur von wenigen Metzger hergestellt: es war ein wesentlicher Bestandteil des Frühstück, das am Morgen des Ostersonntag , begleitet mit typischen Käsepizza , mit gekochten Eiern und Wein trinken verbraucht wurde! Das
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Acquista anche tu la nostra Corallina lunga, un regalo speciale!
Wir freuen uns, Ihnen unsere Salame Corallina 110 vorzustellen – eine lange Version unserer klassischen Corallina – mit Holzschneidebrett, perfekt für die bevorstehenden Weihnachtsferien! Corallina Sorrentino Salami wird mit magerem Schweinefleisch (Schultern und Bauch) erhalten und das Mischen wird durch Hinzufügen von kubischen Lardels vervollständigt. Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns unter commerciale@salumisorrentino.com oder export@salumisorrentino.com
Etichetta
Das Salumificio Sorrentino freut sich, Ihnen das neue „Black Label“ vorstellen zu können, das einige Hausspezialitäten wie Coppa, Filetti e Guanciali tragen wird. Die grafische Neugestaltung hebt Raffinesse und Exklusivität hervor und verwendet eine schwarze Farbe und eine leichte, raffinierte Textur durch einen Stil von besonderer Eleganz, klassisch und nüchtern. Ausgehend von der Optik der
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The pig tradition has ancient roots in Abruzzo with several literary testimonies that confirm it. Basilio Cascella, through his works, documented and handed down, between the end of the XVIII century, the centrality of the pig in the urban spaces of the Abruzzi cities, underlining the ancient function of the pig as ‚welcomed as an
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logo Cibus 2018
Salumificio Sorrentino hat seine Teilnahme an Cibus Messe vom 7. bis 10. Mai 2018 in Parma bestätigt: die Cibus Messe ist der International Food Show und der besten Referenz des italienischen Agro-Food-Marktes.
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