Nel numero di Luglio/Agosto 2019 della rivista Salumi & Consumi – all’interno dello spieciale „Prodotti tipici regionali“ – siamo stati intervistati per proporre la nostra gamma di alcune specialità, tra cui le nostre salsicce appassite nella rinnovata veste grafica. “I nostri prodotti tipici regionali incidono per una quota inferiore al 5%. Registriamo un trend in
Intervista a Marino Sorrentino, nell’ambito della trasmissione di LA7 Gustibus
Spianata Trüffel“ width=“300″ height=“197″ />Nata inizialmente per il solo mercato estero è un articolo che è diventato un best seller a catalogo. E’ una tipica spianata marchio di fabbrica Sorrentino, insaccata in budello naturale , realizzata con una macinatura media di carni magre selezionate. Prodotto di gran classe, gusto dolce, aromatizzato con vere fette di
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In der letzten Ausgabe der Anuga 2017 Messe wurden wir vom Pizzamarkt-Magazin interviewt. Wir haben über unsere Geschichte, den Tierschutz und die Verwendung unserer Produkte auf Pizza gesprochen.

VINITALY 2018

Salumificio Sorrentino wird zusammen mit der Firma Codice Citra in Vinitaly 2018 in Verona vom 15. bis 18. April teilnehmen. Das Ziel, wie in früheren Ausgaben, ist es, die Weine und Salami zu präsentieren, um die hervorragenden Produkte der Abruzzen zu präsentieren. Während der Messe gibt es Verkostungen von erfahrenen Sommeliers und andere Initiativen im
logo Cibus 2018
Salumificio Sorrentino hat seine Teilnahme an Cibus Messe vom 7. bis 10. Mai 2018 in Parma bestätigt: die Cibus Messe ist der International Food Show und der besten Referenz des italienischen Agro-Food-Marktes. (Padiglione 03 Stand A 032)
Neue Marketing-Kampagne „Natürlich unwiderstehlich“ für unsere Salami Aquila, das führende Produkt in unserem Sortiment, eine der repräsentativsten und historischsten, mit drei Auszeichnungen in den letzten Jahren: • ABRUZZO QUALITY AWARD: Beste Salami Abruzzese; • RED AWARD MERAN CULINARY FESTIVAL: als Produkt von kulinarischen Exzellenz Handwerk; • GLUTEN FREE AWARD: Beste Salami auf der GlutenFree Messe
Das Corallina salami ist ein bekannter Salami in Rom, aber seine Ursprünge sind in Umbrien. In der Antike für die Osterzeit wurde es nur von wenigen Metzger hergestellt: es war ein wesentlicher Bestandteil des Frühstück, das am Morgen des Ostersonntag , begleitet mit typischen Käsepizza , mit gekochten Eiern und Wein trinken verbraucht wurde! Das
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