La Corallina est un salami bien connu à Rome, mais ses origines sont de l’Umbria. Dans les temps anciens, il a été produit par quelques bouchers seulement pour la période de Pâques: il était un élément essentiel du petit déjeuner qui a été consommé le matin du dimanche de Pâques, accompagné de pizza au fromage
Désolé, cet article est seulement disponible en Italien.
Étiqueté sous : , ,
Désolé, cet article est seulement disponible en Italien.
Acquista anche tu la nostra Corallina lunga, un regalo speciale!
Nous sommes fiers de présenter notre Salame Corallina 110 – une version longue de notre Corallina classique – avec planche à découper en bois, parfaite pour les prochaines vacances de Noël! Le salami Corallina Sorrentino est obtenu avec des viandes de porc maigres (épaules et ventre) et le mélange est complété par l’ajout de lardons
Etichetta
Le Salumificio Sorrentino est fier de présenter le nouveau ‘Black Label’, qui portera des spécialités maison comme Coppa, Filetti e Guanciali. Le restylage graphique exalte la sophistication et l’exclusivité, en utilisant une couleur noire et une texture légère et raffinée à travers un style d’élégance particulière, classique et sobre. Partant des visuels des étiquettes de
Désolé, cet article est seulement disponible en Italien.
La tradition du porc a des racines anciennes dans les Abruzzes avec plusieurs témoignages littéraires qui la confirment. Basilio Cascella, à travers ses œuvres, a documenté et transmis, entre la fin du XVIIIe siècle, la centralité du cochon dans les espaces urbains des villes des Abruzzes, soulignant l’ancienne fonction du cochon «accueilli comme un élément
Désolé, cet article est seulement disponible en Italien.
logo Cibus 2018
Salumificio Sorrentino a confirmé sa participation à Cibus, le Salon international de l’alimentation et la meilleure référence du marché agroalimentaire italien, du 7 au 10 mai 2018 à Parme.
HAUT