Continua la partnership tra il Salumificio Sorrentino e la RED Academy, un connubio d’eccellenza nel cuore del territorio frentano (Abruzzo), unendo la tradizione norcina a una visione moderna di formazione e ricerca enogastronomica. L’intento principale è integrare l’alta qualità dei salumi abruzzesi nei percorsi didattici e creativi della scuola. Sperimentazione Culinaria: Utilizzare i prodotti Sorrentino