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Salame al Tartufo

7,50 6,37 IVA inclusa - Prezzo al pezzo

Pezzatura di circa 200gr, in confezione sottovuoto per garantirne la migliore qualità.
Consegna in 3 gg lavorativi, per consentirci un’adeguata preparazione della merce.

COD: 1273SV Categorie: , Tag:

Descrizione

Il nostro Salame al Tartufo è totalmente artigianale, poiché insaccato in budello naturale. Un prodotto raffinato, per palati fini.

Viene realizzato con una macinatura media di carni magre selezionate ed ha un gusto dolce ed un profumo irresistibile. Con vere scaglie di tartufo estivo nero (Tuber aestivum).

Ben noto fra i conoscitori di tartufi, il Tuber aestivum si contraddistingue per via di alcune caratteristiche fra cui spiccano le seguenti:

  • la carne color nocciola,
  • il peridio verrucoso e di colore nero,
  • il suo periodo di maturazione, che è quello estivo (da cui trae origine il nome),

Prodotto inizialmente per pochi kg a settimana, il Salame al Tartufo Sorrentino sta diventando con il tempo un prodotto di riferimento nel nostro catalogo, in Italia oltre che all’estero.

Il nostro Salame al Tartufo è insaccato in vero budello naturale, con una pezzatura di 200 grammi è realizzato partendo dall’impasto di uno nei nostri migliori salami (il Campagnolo): ad una macinatura media di carni magre selezionate, abbiamo aggiunto la raffinatezza del Tartufo.

Prodotto “Award Oro” Merano Wine Festival. Amato molto anche da chi non predilige il tartufo soprattutto grazie alla sua delicatezza. Uno dei nostri migliori prodotti.

Gold Award Merano Wine Festival

Gold Award Merano Wine Festival

 

 

 

 

 

 

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Informazioni aggiuntive

Peso 200 g
Dimensioni 16 × 4 × 4 cm
Shelf life

minimo 90 giorni garantiti dalla consegna

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1323 kJ / 318 kcal
Grassi: 21,1 (di cui saturi 7,7)
Carboidrati: 2,4 (di cui zuccheri: 1,7)
Proteine: 29,5
Sale: 4,3

Ingredienti

Carne di suino, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 3%, sale, proteine del LATTE, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, saccarosio, destrosio, aromi naturali; Antiossidanti: E 300 Acido ascorbico, E 301 Ascorbato di sodio. Conservante: E 252 Nitrato di potassio E 250 Nitrito di
sodio. Budello non edibile. SENZA GLUTINE.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Confezionamento

Se acquistato on-line, il prodotto sarà inviato in sottovuoto per garantirne la conservazione ottimale.

Categoria

SALAMI

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