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Salsiccia Cicolana di Fegato

5,00 4,25 IVA inclusa - Prezzo al pezzo

Pezzatura di circa 350 gr, in confezione sottovuoto per garantirne la migliore qualità.
Consegna in 3 gg lavorativi, per consentirci un’adeguata preparazione della merce.

Descrizione

La Salsiccia Cicolana di Fegato Sorrentino è un prodotto artigianale.

Realizzata al 50% con fegato proveniente dalla macellazione interna, accuratamente selezionati e lavorati. Il restante 50% è formato da carni scelte di suino sempre provenienti dalla macellazione interna. Il prodotto ha una macinatura media ed una particolare forma a ferro di cavallo. La pezzatura è di circa 350 gr.

Il gusto è dolce e delicato, molto apprezzato anche da chi non ama particolarmente questo tipo di prodotto.

La Salsiccia Cicolana di Fegato è un salume che prende il nome da un territorio montuoso della provincia di Rieti: la Comunità Montana del Salto Cicolano. La produzione di insaccati nell’area ha una connotazione storica molto forte. Attestazione fondamentale che testimoni la lavorazione delle carni nella zona è la Statistica del Regno di Napoli, fatta stilare da Gioacchino Murat nel 1811.

Qui puoi trovare tutta la gamma dei nostri prodotti da asporto.

Informazioni aggiuntive

Peso 350 g
Dimensioni 21 × 12 × 4 cm
Shelf life

minimo 90 giorni garantiti dalla consegna

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 1941 kJ / 468 kcal
Grassi: 38,4 (di cui saturi 13)
Carboidrati: 3,7 (di cui zuccheri: 2,4)
Proteine: 26,9
Sale: 4

Ingredienti

Fegato di suino (50 %), carne di suino, sale, proteine del LATTE, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, destrosio, zucchero, aromi naturali, aglio.
Antiossidanti: E300, E 301. Conservanti: E 252, E 250. SENZA GLUTINE.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Confezionamento

Se acquistato on-line, il prodotto sarà inviato in sottovuoto per garantirne la conservazione ottimale.

Categoria

SALAMI

Recensioni

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