Soppressa al Finocchio

Description

Saucisson du terroir toscan, qui doit son nom à la présence de graines de fenouil qui sont ajoutées au mélange de pur porc. La partie grasse provient des joues. Mis dans un boyau en forme de haricot calibre 130, poids environ de 3,5 kg.

Informations complémentaires

Poids 2600 g
Dimensions 45 × 10 × 10 cm
Shel Life

Minimo 90 giorni alla consegna.

Ingredienti

Ingredienti: carne di suino, sale, proteine del LATTE, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, finocchietto selvatico (0,4%), destrosio, zucchero, aromi naturali. Antiossidanti: E300, E301. Conservanti: E252, E250. SENZA GLUTINE.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1560 kJ / 376 kcal
Grassi: 29,5 g (di cui saturi 9,9 g)
Carboidrati: 1 g (di cui zuccheri 0,1 g)
Proteine: 26,5 g
Sale: 4,3 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Confezionamento

Sfuso, sottovuoto intero, sottovuoto a metà.

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