Salame Corallina Classica

Pezzatura di circa 700 gr, in confezione sottovuoto per garantirne la migliore qualità.
Consegna in 3 gg lavorativi, per consentirci un’adeguata preparazione della merce.

Descrizione

Il Salame Corallina Classica Sorrentino si ottiene con carni suine magre (spalle e pancettoni), l’impasto di macinatura fine è completato con l’aggiunta di lardelli a cubetti, il tutto insaccato in budello naturale. Il gusto è dolce e corposo, soprattutto grazie alla materia prima.

La Corallina è un salame di origine Umbra, molto conosciuto a Roma. Sin dall’antichità la Corallina era un prodotto legato alla tradizione Pasquale. La mattina del giorno di festa gli abitanti della Capitale, come da tradizione, la mangiano a colazione. Accompagnata dalla tipica pizza al formaggio, uova sode e vino è diventata il simbolo della Pasqua capitolina.

Il grande successo del Salame Corallina Classica, inizialmente legato al solo periodo Pasquale, si è esteso a tutto l’anno. Oggi è divenuto ormai un “classico” del nostro catalogo.

Qui trovi tutta la gamma dei nostri salumi da asporto.

Informazioni aggiuntive

Peso 700 g
Dimensioni 51 × 7 × 7 cm
Shelf life

90gg garantiti alla consegna

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1953 kJ / 471 kcal
Grassi: 39,6 (di cui saturi 13,4)
Carboidrati: 0,7 (di cui zuccheri: 0,2)
Proteine: 28
Sale: 4,5

Ingredienti

Carne di suino, sale, proteine del LATTE, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, destrosio, zucchero, aromi naturali. Antiossidanti: E 300 Acido ascorbico, E 301 Ascorbato di sodio. Conservanti: E 252 Nitrato di potassio, E 250 Nitrito di sodio. SENZA GLUTINE.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Confezionamento

Se acquistato on-line, il prodotto sarà inviato in sottovuoto per garantirne la conservazione ottimale.

Categoria

SALAMI

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