Soppressa al Finocchio

Confezionato sottovuoto, peso circa 2,200 kg

Descrizione

E’ un insaccato tipicamente toscano, che prende il nome dai semi di finocchio che vengono aggiunti all’impasto di puro suino. La carne grassa è costituita da guanciale. Insaccato con budello a fagiolo calibro 130, pezzatura di circa kg. 2,200.

Informazioni aggiuntive

Peso 2600 g
Dimensioni 45 × 10 × 10 cm
Shel Life

Minimo 90 giorni alla consegna.

Ingredienti

Ingredienti: carne di suino, sale, proteine del LATTE, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, finocchietto selvatico (0,4%), destrosio, zucchero, aromi naturali. Antiossidanti: E300, E301. Conservanti: E252, E250. SENZA GLUTINE.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1560 kJ / 376 kcal
Grassi: 29,5 g (di cui saturi 9,9 g)
Carboidrati: 1 g (di cui zuccheri 0,1 g)
Proteine: 26,5 g
Sale: 4,3 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Confezionamento

Sfuso, sottovuoto intero, sottovuoto a metà.

Categoria

SALAMI

TORNA SU