Salame Corallina 110 cm avec planche à découper en bois

Description

Un pack spécial pour notre Corallina, dans cette version de 110 cm avec planche à découper en bois et une magnifique boîte!

Corallina est un salami d’origine Umbria, bien connu à Rome, et depuis l’antiquité est un produit lié aux traditions de Pâques: le matin de la fête, en fait, les Romains, comme tradition, mangent avec la pizza au fromage typique, oeufs durs et vin rouge!

La Corallina Sorrentino est produite avec de viandes de porc maigres (épaules et ventres) et à la finement broyé avec des lardes cubiques de graisse: le résultat est un saveur doux et charnu. Avec un maturation de 30 jours, notre Corallina a une longueur d’environ 70 cm avec un poids de 800 grammes ou 400 grammes (cd. Corallina Corta).

Le grand succès de ce produit, initialement lié uniquement aux vacances de Pâques, a été étendu tout au long de l’année, ce qui en fait un «classique» de notre catalogue.

Informations complémentaires

Poids 1200 g
Dimensions 110 × 15 × 15 cm

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