Piccantino Ventricina Salami

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Description

Typical spicy salted pork meat for slicing, it weights 2,5 Kg. With an intermediate grinding, it is made into sausages with a bowel of gauge 105.

Additional information

Weight 2600 g
Dimensions 40 × 12 × 10 cm
Shelf Life

Minimo 90 giorni alla consegna.

Ingredienti

Carne di suino, sale, proteine del LATTE, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, destrosio, zucchero, aromi naturali. Antiossidanti: E 300 Acido ascorbico, E 301 Ascorbato di sodio. Conservanti: E 252 Nitrato di potassio, E 250 Nitrito di sodio. SENZA GLUTINE

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1444 kJ / 348 kcal
Grassi: 26,7 g (di cui saturi 9,6 g)
Carboidrati: 2,1 g (di cui zuccheri 1,8 g)
Proteine: 24,7 g
Sale: 3,3 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Confezionamento

Sfuso, sottovuoto intero, sottovuoto a metà.

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