Sorrentino Firma
Das Unternehmen Sorrentino entstand im Jahre 1982, durch die handwerkliche Weisheit Marino Sorrentino's, der ein Meister der Kunst der Wurstwarenproduktion war. Seine Erfahrung wurde seitdem von dem Vater auf den Sohn Giovanni Oberliefert. Die Kombination von Tradition und moderner Technik ist das Geheimnis dieses Unternehmens. Die traditionelle Weisheit, nur das beste Fleisch zu verwenden, die personliche und leidenschaftliche Oberschauung aller Phasen der Produktion bis zur Perfektion (vom ersten Schritt bis zur Lagerung der Produkte) und die Computer-Oberwachte Kontrolle der Temperatur und Luftfeuchtigkeit wahrend der Lagerung, tragen dazu bei, dass das fertige Produkt immer von hochster Qualitat ist.